Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist ein zusammenhängendes und unabhängiges System des Denkens und der Praxis, das über zwei Jahrtausende hinweg entwickelt wurde. Zu ihr gehören Akupunktur, chinesische Kräuterkunde und Ernährung.
Einführung in die TCM
Der chinesische Arzt seinerseits kennt keine einzelnen Organe wie die westliche Medizin, und trotzdem ist er in der Lage, entsprechende Krankheiten zu behandeln.
Nahrungsmittel-Temperatur und deren Bedeutung
Das Temperaturverhalten verleiht Auskunft über energetische Dynamik eines Lebensmittels.
Tee-Zubereitung
Aus der Kräutermischung wird ein Teekonzentrat hergestellt, welches auf eine bestimmte Anzahl Tage verteilt zu trinken und im Kühlschrank aufzubewahren ist.
