Es ist wichtig, bei der Behandlung Nahrungsmittel zu meiden, die einen hohen Gehalt an sog. Purinen aufweisen. Diese werden zu Harnsäure abgebaut und in die Blutbahn ausgeschieden. Diverse Medikamente wie bspw. Zyloric, Desuric sind in der Lage, den Abbauvorgang vor der Bildung von Harnsäure zu stoppen und somit die Körperbelastung zu senken. Sie sollten aber nur in Ergänzung zur Diät eingesetzt werden. Ueblicherweise werden etwa 400mg Purine / Tag in unsere gemischte Nahrung zugeführt. Bei Gicht sollten sie auf die Hälfte gesenkt werden.
Allgemeine Ratschläge
- Meiden Sie übermässigen Alkoholgenuss (Harnsäureausscheidung wird gehemmt.)
- Streben Sie Ihr Idealgewicht an und versuchen Sie, dieses zu halten.
- Meiden Sie Extreme. Essen und trinken Sie mit Mass.
- Harnalkalisierung mit basischer Kost oder mit Basenpulver
- Sorgen Sie für ausreichend Bewegung.
| Nahrungsmittel mit wenig Purinen (0-50 mg / 100g) | Nahrungsmittel mit mässig Purinen (50-150mg / 100g) | Nahrungsmittel mit viel Purinen 150-1000mg / 100g) |
|---|---|---|
| Eier Gemüse Blumenkohl Karotten Kohl Tomaten Getränke Kaffee Kakao Früchte Fruchtsäfte Gemüsesäfte Mineralwasser Tee Getreideprodukte Kartoffeln Milch Milchprodukte, Käse Nüsse Obst Pilze Reis Salate Süssigkeiten Teigwaren Fette | Gemüse Bohnen Erbsen (grüne) Spargeln Spinat Fleisch Hackfleisch Kalbskotelett Kaninchen Lammkotelett Rindfleisch Rindsfilet Schinken gekocht Schinken roh Schweinskotelett Innereien Hirn Zunge Fisch Aal geräuchert Austern Hecht Heilbutt Kabeljau Karpfen Kaviar Lachs Seezunge Wild/Geflügel Ente Fasan Hase Huhn Reh Truthahn Vollkornprodukte | Gemüse Linsen Fleisch Kalbsfilet Lammfilet Schweinefilet Fleischextrakt Innereien Herz Leber Milken Nieren Thymus Fisch Anschovis Hering Hummer Makrelen Miesmuscheln Oelsardinen Rauchlachs Sardellen Schellfisch Scholle Sprotten geräuchert Wild/Geflügel Gans |
Vorsicht bei erhöhte Harnsäure mit
- Fruktose (Fördert Harnsäuresteine), Bier (höhere Puringehalt als Wein oder Spirituosen)
- Nikotinsäure Vitamin B3 (Hemmt Harnsäureausscheidung durch die Niere)
- Vitamin A (kann Gicht auslösen), Folsäure kann Unruhe auslösen (Schwache Hemmung der XanthinOxidase: Xanthin => Harnsäure)
Ein Versuch wert: Vitamin C, 8g/Tag (erhöht die Nierenausscheidung von Harnsäure)