Ungefähre Menge in mg an Calcium im jeweiligen Lebensmittel pro 100 g verzehrbaren Anteil
- Milchprodukte
- Käse
- Hartkäse: 1100 bis 1300
- Schnittkäse: 500 bis 1100
- Weichkäse: 300 bis 500
- Milch: 100 bis 150
- Rohmilch
- Vollmilch
- H-Milch
- Buttermilch
- Dickmilch
- Fettarme Milch (1,5 % Fett)
- Joghurt und Kefir: 100 bis 150
- Molke: 70 bis 100
- Käse
- Samen
- Mohn: 2500
- Sesam: 800
- Mandel, Haselnüsse und Amarant: 200 bis 250
- Paranüsse: 170
- Gekochte Sojabohnen: 70
- Sonnenblumenkerne: 50
- Gemüse
- Brennnesseln: 360
- Grünkohl, Petersilie: 200 bis 250
- Brunnenkresse, Löwenzahn und Rucola: 150 bis 200
- Chinakohl, Fenchel, Broccoli, Meerrettich: 100 bis 150
- Bleichsellerie: 80
- Rote Rüben: 20
- Früchte
- Getrocknete Feigen: 250
- Vollkornbrot: 50
CALCIUM in MINERALWÄSSER
| Mineralwasser | Relativer Ca-Gehalt |
|---|---|
| Vittel | 60 |
| Adelbodner | 50 |
| Contrex | 45 |
| Valser | 45 |
| Aproz | 35 |
| Eptinger | 35 |
| Rhäzünser | 30 |
| S. Pellegrino | 21 |
| Passugger | 20 |
| Fontessa | 15 |
| Perrier | 14 |
| Henniez | 13 |
| Elm | 12 |
| Cristalp | 12 |
Der relativer Ca-Gehalt hat nichts mit konkreten Mengenangaben zu tun. Aus diesen Zahlen erkennen Sie jedoch beispielsweise, dass Vittel 3x mehr Ca aufweist als Passugger.